5つ分のタッパーを用意します。ご飯を炊いて120gずついれていきます。(量はお好みでも問題ないです)

鶏胸肉の皮を剥いでフードプロセッサーにかけてミンチにします。面倒なときは買ってきたミンチでも可能ですがカロリー変わります

フライパンに胡麻油をひいて胸肉をひたすら細かく炒めます。完全に火が通ってボソボソになるまで炒めてください。

2に1センチ角に切ったピーマンと細切りの竹の子を入れます。食感が残る程度に炒めます。

★の調味料を投入します。水気がなくなるまで炒めたら、塩で味の調整をしてください。

火を止め水溶き片栗粉をいれて軽く混ぜたら、また火をつけます。

とろみができたら、タッパーにいれたご飯の上にのせます！これを週末に作って冷凍庫にいれて、毎日会社に持っていってます！