〖 ベーコンと大根のチーズレモン蒸し 〗

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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

ベーコンの旨味、大根のとろける柔らかさ、レモンペッパーの爽やかさ、シュレッドチーズのまろやかさが美味しい簡単レンチン料理
このレシピの生い立ち
短いけど太さは売ってる大根と同じぐらいに成長したうちの畑で収穫した大根。大根がいい感じになったら作ろうと思っていたレンチン簡単料理を作ってみた。ベーコン、大根、チーズだけにしようと思ったけどレモンペッパー、顆粒ガラスープを入れたら最高だった

〖 ベーコンと大根のチーズレモン蒸し 〗

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ベーコンの旨味、大根のとろける柔らかさ、レモンペッパーの爽やかさ、シュレッドチーズのまろやかさが美味しい簡単レンチン料理
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短いけど太さは売ってる大根と同じぐらいに成長したうちの畑で収穫した大根。大根がいい感じになったら作ろうと思っていたレンチン簡単料理を作ってみた。ベーコン、大根、チーズだけにしようと思ったけどレモンペッパー、顆粒ガラスープを入れたら最高だった
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材料

３～４人分
  1. ベーコン ７５ｇ
  2. 大根 ２５０ｇ（７ｃｍぐらい）
  3. ＣＯ－ＯＰ　顆粒ガラスープ 小さじ１／３
  4. Ｓ＆Ｂ　レモンペッパー 適量
  5. シュレッドチーズ ２５ｇ
  6. イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. 1

    大根を水で洗って水気を切って、２ｍｍの輪切りにする。耐熱皿に１ｃｍ間隔でずらして乗せる。

  2. 2

    ラップ等をしてレンジ６００ｗで７分チンする。出た水分は捨てる。（ほとんど出ない）

  3. 3

    ベーコンを３ｃｍ幅に切って、粗熱が取れた大根の間に挟む。大根２枚→ベーコン１枚→大根２枚→ベーコン１枚‥という具合に。

  4. 4

    顆粒ガラスープ、レモンペッパーを全体にかけて、シュレッドチーズを散らして、ラップ等をしてレンジ６００ｗで３分チンする。

  5. 5

    イタリアンパセリを細かくちぎって散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

〖 レンチンで簡単！ベーコンと大根のチーズレモン蒸し 〗

ミルフィーユ状になってるベーコンと大根を、とろ～り溶けてるシュレッドチーズと一緒に食べると最高すぎた

Ｓ＆Ｂ　レモンペッパーがポイント。レモンの香りがすごくいい！ないと成立しない
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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