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大根の皮の簡単めんつゆ漬け物♪
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大根の皮の簡単めんつゆ漬け物♪-レシピのメイン写真

大根の皮の簡単めんつゆ漬け物♪

アマレット♪
アマレット♪ @cook_40076777

大根の辛味が程よく美味しいです。おつまみにもOK！
このレシピの生い立ち
おでんや煮物でむいた大根の皮がもったいないのでお漬け物に！

大根の辛味が程よく美味しいです。おつまみにもOK！
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おでんや煮物でむいた大根の皮がもったいないのでお漬け物に！

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大根の皮の簡単めんつゆ漬け物♪

アマレット♪
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大根の辛味が程よく美味しいです。おつまみにもOK！
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おでんや煮物でむいた大根の皮がもったいないのでお漬け物に！

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材料

  • 大根の皮 200g
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    皮を2、3cm角位の大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に大根の皮とめんつゆを入れて、空気を抜くようにして閉じる。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて、時々上下を返して半日から1日置いて出来上がり♪

コツ・ポイント

形は三角形がオススメです。味がはいりやすいと思います。好みでニンニクの薄切りや鷹の爪も入れると美味しいです。

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アマレット♪
アマレット♪ @cook_40076777
2021/11/26 01:08に公開
新米と古米(？)の中間の主婦です！美味しいもの、美味しいお酒大好きです♪COOKPADの美味しいレシピにお世話になってます(^-^)/
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このレシピのキーワード

つけもの 大根の皮

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