生地用のクリームチーズ、バター、卵は室温に戻します。オーブンは180℃に予熱し、型にオーブンペーパーを敷きます。

粉類は合わせてふるいます。

生地を作ります。ボウルにバターを入れて泡立て器で練りグラニュー糖を加えて全体が白っぽくふんわりとするまで混ぜ合わせます。

【3】にクリームチーズを加えてよく混ぜ合わせます。

【4】に溶いた卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜます。

【5】に具材（クリームチーズはスプーンですくって落とし入れます）と粉類を順に加え練らないようにさっくりと混ぜ合わせます。

型に【6】を流し入れ、180℃のオーブンで30～40分、竹串をさして生地がつかなくなるまで焼きます。

【7】を型から出して乾かないようにラップをし、あら熱を取ります。

【8】の上部に溶かしたバターを塗ってグラニュー糖をまぶし、粉糖をかけて仕上げます。