ヨーグルトカルボナーラ
ヨーグルトを使っているので少しヘルシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの消費を考えた時に思いついた料理です。
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ヨーグルトの消費を考えた時に思いついた料理です。
パスタを袋などに書いてある茹で時間に従って茹でておく
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを食べやすい大きさに切って、炒める。
ボールにヨーグルト、卵黄、砂糖、塩をいれて混ぜる。
パスタが茹で上がったらフライパンに入れて、弱火にして③をいれて混ぜる。
お皿に盛ったらパルメザンチーズ、黒コショウをかけて完成です!
見た目をよくするためパセリをかけました。
卵黄は火を入れすぎると固まってしまうので弱火で混ぜる。
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