自炊生活 まきあやこ著 引用このレシピの生い立ちじゃがいもアレンジ
じゃがいもを耐熱容器に入れたら、水をかけてラップをし、電子レンジで3分加熱
軽く混ぜて2分加熱
じゃがいもをフォークでざっくりと潰して、粗熱が取れたらマヨネーズと明太子を混ぜる
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