カルカルコーンチーズパン
新潟県 @cook_40299163
もちもち食感で人気の米粉を使ったパンのご紹介です。全国シェアナンバーワンの新潟県産米粉でどうぞ！
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう！
カルカルコーンチーズパン
もちもち食感で人気の米粉を使ったパンのご紹介です。全国シェアナンバーワンの新潟県産米粉でどうぞ！
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう！
作り方
- 1
プロセスチーズ以外の材料を、ホームベーカリーに入れ、２０分こねる。
- 2
こねあがった生地にスケッパーで、１２等分にし、丸めて、１５分休ませる。
- 3
生地をめん棒で丸くのばし、プロセスチーズを入れて、丸め直す。
- 4
４０～５０分発酵させる。
- 5
２１０ ℃で１２分焼く(７分焼いた頃、卵液をぬり、再び５分焼く）。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20474491
