明太子豚ロースミルフィーユ茄子チーズ

ここねパパ1126
ここねパパ1126 @cook_40284445

マイレシピ ピーマンバージョンバージョンのミルフィーユの改造版 ちょっと変わり種 ナスがとろんと美味しいよ

このレシピの生い立ち
ピーマンバージョンを食べすぎたので改造版
ナスの方が火がゆっくりで時間かかるな
急いで焼いて食べたい時はピーマン

明太子豚ロースミルフィーユ茄子チーズ

マイレシピ ピーマンバージョンバージョンのミルフィーユの改造版 ちょっと変わり種 ナスがとろんと美味しいよ

このレシピの生い立ち
ピーマンバージョンを食べすぎたので改造版
ナスの方が火がゆっくりで時間かかるな
急いで焼いて食べたい時はピーマン

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材料

2本分
  1. 片栗粉 30
  2. 豚ロース 400
  3. 茄子 2本
  4. チーズ 4-6まい

作り方

  1. 1

    まな板に片栗粉を大さじ1
    広げて 豚ロース 明太子 豚ロース 茄子 豚ロース チーズを3回繰り返す

  2. 2

    ナスは適当に薄切りにしてね

    閉じたら片栗粉大さじ1をかけて
    手でぎゅっと整える

  3. 3

    超弱火で蓋をして 両面20分ずつ ゆっくり蒸らしながら焼く

  4. 4

    ある程度冷めたら カットして完成

  5. 5

    ID: 21380734
    ピーマンバージョンが本家

コツ・ポイント

じっくり焼かないと中まで焼けないよ 
熱々で切るのは少し難しい
食べる1時間前位に焼き始めるとちょうどいいかな

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