シナモン香る HBバナナパン 胡桃入り
jackie88 @cook_40259261
バナナ２本と卵入りで、しっとりケーキのようなパンです。シナモンと胡桃も入り、HB任せで風味豊かな美味しいパンができます。
このレシピの生い立ち
美味しいバナナパンを作りたくて試行錯誤して、このレシピに落ち着きました。
シナモン香る HBバナナパン 胡桃入り
バナナ２本と卵入りで、しっとりケーキのようなパンです。シナモンと胡桃も入り、HB任せで風味豊かな美味しいパンができます。
このレシピの生い立ち
美味しいバナナパンを作りたくて試行錯誤して、このレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
強力粉、オリーブオイル、砂糖、塩をHBに入れる。塩も必ず入れます。バターでも、可。
-
- 2
バナナを潰し、卵、牛乳を入れて混ぜる。HBが混ぜてくれるので、バナナ、卵は固まりが残ってもよい。
-
- 3
2をHBに入れ、シナモンまたは、シナモンシュガーを上から振る。
-
- 4
クルミ、ドライイーストをセットする。
-
- 5
HB食パンコース、レーズンあり、焼き色標準でスタート。
- 6
発酵中
-
- 7
焼き上がりました。
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コツ・ポイント
バナナ、卵は大きさがマチマチなので牛乳を加えて250gくらいになるように。多少前後しても大丈夫です。
クルミの他にドライクランベリーやレーズンを加えれば、クリスマス用のリッチパンになります。バターでも、OK。
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