米粉のパウンドケーキ
新潟県 @cook_40299163
米粉特有のもちもちした食感を味わえる、家庭で手軽に作れる米粉料理を紹介します。シェアナンバーワンの新潟県産米粉でどうぞ
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう！
米粉のパウンドケーキ
米粉特有のもちもちした食感を味わえる、家庭で手軽に作れる米粉料理を紹介します。シェアナンバーワンの新潟県産米粉でどうぞ
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう！
作り方
- 1
① 砂糖と卵を合わせて泡立てて、白っぽくクリーム状になったら油を加えて混ぜる。
- 2
② ①に牛乳を入れ、混ぜ合わせる。
- 3
③ 米粉とベーキングパウダーをふるい、②に入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 4
④ 型に流し込み、予熱した180℃のオーブンで35分焼く。
コツ・ポイント
きめの細かくふんわりしたケーキでおいしい。
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