春菊の海苔ナムル

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

春菊とたっぷりの海苔を使ったナムルです。副菜や小鉢におすすめです。
このレシピの生い立ち
春菊と海苔が好きでナムルにしました。

春菊の海苔ナムル

春菊とたっぷりの海苔を使ったナムルです。副菜や小鉢におすすめです。
このレシピの生い立ち
春菊と海苔が好きでナムルにしました。

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材料

  1. 春菊 1袋
  2. のり お好みの量
  3. 合わせ調味料
  4. 鶏がらスープのもと 小さじ1/2弱
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    春菊は茎と葉の方で2等分に切る。鍋にお湯を沸かし茎側を入れて2分ゆでてから葉を入れてさっとゆでてざるにあける。

  2. 2

    合わせ調味料を作る。

  3. 3

    水分を絞った春菊を2に入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り頂く直前にのりをちぎってのせる。

コツ・ポイント

味がぼやけるので水分はしっかり絞ってください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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