サッポロ一番塩ラーメン・塩サバ乗せ

まま蔵 @prey2615
定番のサッポロ一番塩ラーメンにレタスと塩サバをプラス。スープの旨味に塩サバの旨味が加わり、レタスであと味さっぱりです。
このレシピの生い立ち
塩サバが一切れとサッポロ一番塩ラーメンが一袋残っていた。
サッポロ一番塩ラーメン・塩サバ乗せ
定番のサッポロ一番塩ラーメンにレタスと塩サバをプラス。スープの旨味に塩サバの旨味が加わり、レタスであと味さっぱりです。
このレシピの生い立ち
塩サバが一切れとサッポロ一番塩ラーメンが一袋残っていた。
作り方
- 1
塩サバを焼いてザックリほぐし骨を丁寧に取り除く。
- 2
レタスはざっくり大きめにちぎる。
- 3
沸騰した鍋に麺を投入。2分ほど茹でる。
- 4
レタスと添付の粉末スープを半分くらいだけ加え、レタスが少ししんなりしてくれば出来上がり。
- 5
①の塩サバと添付のすりゴマをトッピングしてどうぞ。
コツ・ポイント
塩サバの塩味の分、粉末スープは半分だけ使いました。
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