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サッポロ一番塩ラーメン・塩サバ乗せ
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サッポロ一番塩ラーメン・塩サバ乗せ-レシピのメイン写真

サッポロ一番塩ラーメン・塩サバ乗せ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

定番のサッポロ一番塩ラーメンにレタスと塩サバをプラス。スープの旨味に塩サバの旨味が加わり、レタスであと味さっぱりです。
このレシピの生い立ち
塩サバが一切れとサッポロ一番塩ラーメンが一袋残っていた。

定番のサッポロ一番塩ラーメンにレタスと塩サバをプラス。スープの旨味に塩サバの旨味が加わり、レタスであと味さっぱりです。
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塩サバが一切れとサッポロ一番塩ラーメンが一袋残っていた。

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サッポロ一番塩ラーメン・塩サバ乗せ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

定番のサッポロ一番塩ラーメンにレタスと塩サバをプラス。スープの旨味に塩サバの旨味が加わり、レタスであと味さっぱりです。
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塩サバが一切れとサッポロ一番塩ラーメンが一袋残っていた。

定番のサッポロ一番塩ラーメンにレタスと塩サバをプラス。スープの旨味に塩サバの旨味が加わり、レタスであと味さっぱりです。
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塩サバが一切れとサッポロ一番塩ラーメンが一袋残っていた。

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材料

  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • 塩サバ 1切れ
  • レタス 2〜3枚
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    塩サバを焼いてザックリほぐし骨を丁寧に取り除く。

    • サッポロ一番塩ラーメン・塩サバ乗せ作り方1写真
  2. 2

    レタスはざっくり大きめにちぎる。

    • サッポロ一番塩ラーメン・塩サバ乗せ作り方2写真
  3. 3

    沸騰した鍋に麺を投入。2分ほど茹でる。

    • サッポロ一番塩ラーメン・塩サバ乗せ作り方3写真
  4. 4

    レタスと添付の粉末スープを半分くらいだけ加え、レタスが少ししんなりしてくれば出来上がり。

    • サッポロ一番塩ラーメン・塩サバ乗せ作り方4写真
  5. 5

    ①の塩サバと添付のすりゴマをトッピングしてどうぞ。

コツ・ポイント

塩サバの塩味の分、粉末スープは半分だけ使いました。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2021/12/12 10:54に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

ラーメン サバ レタス

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