＼しいたけたっぷり／喫茶店のナポリタン！

Name: ＼しいたけたっぷり／喫茶店のナポリタン！
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ（1.8㎜） 160ｇ; 玉ねぎ(中) 1/2個; しいたけ 1パック（100g）; ハムorウインナー 4枚（本）; ケチャップ 大さじ6; 牛乳 大さじ2; コンソメ 小さじ1/3; バター 10g; 油 大さじ1; 粉チーズ 適量

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

子供の大好きなお味です♪コツは太麺とソースを先に炒めてまろやかにしておく事。人気検索TOP10入りレシピ。

このレシピの生い立ち
しいたけは、ミートソースに使うと美味しかったので、きっとナポリタンにも合うと思いました。

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しいたけは、ミートソースに使うと美味しかったので、きっとナポリタンにも合うと思いました。

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二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

子供の大好きなお味です♪コツは太麺とソースを先に炒めてまろやかにしておく事。人気検索TOP10入りレシピ。

このレシピの生い立ち
しいたけは、ミートソースに使うと美味しかったので、きっとナポリタンにも合うと思いました。

子供の大好きなお味です♪コツは太麺とソースを先に炒めてまろやかにしておく事。人気検索TOP10入りレシピ。

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しいたけは、ミートソースに使うと美味しかったので、きっとナポリタンにも合うと思いました。

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材料

スパゲッティ（1.8㎜） 160ｇ
玉ねぎ(中) 1/2個
しいたけ 1パック（100g）
ハムorウインナー 4枚（本）
ソースの材料
ケチャップ大さじ6
牛乳大さじ2
コンソメ小さじ1/3
バター 10g
油大さじ1
粉チーズ適量

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作り方

1
しいたけと玉ねぎは5ミリの薄切りにする。
2

スパゲッティは1リットルのお湯で既定の時間茹でる。
3

中火で熱した
フライパンに油を入れ玉ねぎを透き通るまで炒める。
4
しいたけを加え、しんなりとしたらソースの材料ケチャップ、牛乳、コンソメを入れ、少し火を入れる。
5

ゆで上がったスパゲッティを加え、強火で炒めバターを加える。お好みで粉チーズをかける。

コツ・ポイント

✽太い麺の方がソースが良くからみ美味しいです。
✽規定通りにゆでた後炒めることで太麺のもっちり感が楽しめます♪
✽今回はスパゲティのゆで汁に塩入れなくて大丈夫です。

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つくれぽ

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二階堂まなみ @manna0131

2021/11/26 13:54に公開

千葉県八千代市

電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタンパスタしいたけハムソーセージバター牛乳玉ねぎケチャップ

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