フロマージュツリーケーキ
森永乳業のキッチン @morimilk
市販のスポンジケーキを切って重ねるだけ！簡単に作れるツリーケーキです。
このレシピの生い立ち
爽やかなフロマージュクリームがいちごの酸味とよく合います。華やかな見た目でお子さまと一緒に作るのもおすすめです。
フロマージュツリーケーキ
市販のスポンジケーキを切って重ねるだけ！簡単に作れるツリーケーキです。
このレシピの生い立ち
爽やかなフロマージュクリームがいちごの酸味とよく合います。華やかな見た目でお子さまと一緒に作るのもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻します。
スポンジは約2㎝の角切りにします。 - 2
フロマージュクリームを作ります。ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖、レモン汁を入れて泡立て器で練ってなめらかにします。
- 3
【2】に7分立てに泡立てた森永純乳脂４０を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4
スポンジ、フロマージュクリーム、半分に切ったいちごを組み合わせて山高に盛ります。アラザンとミントを飾り、粉糖をかけます。
-
コツ・ポイント
スポンジとフロマージュクリームを交互に重ね、クリームにスポンジやいちごをくっつけながら、山高に盛り付けていきます。ケーキが倒れないように、土台部分はスポンジを広めにしっかり敷きつめ、上に行くほど細くするとツリーらしくなります。
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