時短45分完成～豚肉スペアリブｸｯﾊﾟ～
豚肉スペアリブｸｯﾊﾟ～時短45分★
お肉箸で取れるぐらい柔らかい～
大根も柔らかい～
お肉に最高に合う自家製ソース★
このレシピの生い立ち
豚肉スペアリブスープは
大抵1時間半ぐらいかかりますが、
それを半分ぐらいに時短できました。
匂いも全然しません～
油を切るので途中で油を取る手間も
かかりません。
春雨茹でないでお湯かけてできます。
45分間に全て終わります^__^
時短45分完成～豚肉スペアリブｸｯﾊﾟ～
豚肉スペアリブｸｯﾊﾟ～時短45分★
お肉箸で取れるぐらい柔らかい～
大根も柔らかい～
お肉に最高に合う自家製ソース★
このレシピの生い立ち
豚肉スペアリブスープは
大抵1時間半ぐらいかかりますが、
それを半分ぐらいに時短できました。
匂いも全然しません～
油を切るので途中で油を取る手間も
かかりません。
春雨茹でないでお湯かけてできます。
45分間に全て終わります^__^
アプリでひらく作り方
- 1
写真のように
お肉油を取り
沸騰する鍋に
お水1.5㍑入れ、
味つけして
蓋をして中火で7分
後は流れるお水で洗います。 -
- 2
副材料を準備して
だしパック作ります。 -
- 3
また、お水2㍑入れ
味つけ/副材料入れ
写真のようにします。
中火5分/中弱火10分/弱火10分
*弱火前に塩入れます -
- 4
その間韓国の春雨を
ボールに入れて
沸騰したお湯を
かけ20分置き、
洗い水切る。 -
- 5
薄切り卵焼きと
お肉のソース作ります。 -
- 6
完成したら大根以外の
副材料取り、
長ネギ少し刻み入れ
写真のように用意する
春雨/お肉/大根/スープ順で
飾りします。 -
- 7
キムチ等添えて食べます
お肉ソースも美味しいです。
お肉も箸で取れます。 -
- 8
だしの残り材料を小さく切り、
(生姜のみ捨て)鶏ガラスープ素、醤油、冷凍シーフードミックス少し入れスープにしました。 -
コツ・ポイント
#スペアリブ#ｸｯﾊﾟ
*蜂蜜利用してお肉を時短しながら
柔らかくできました。
*お肉外側に付いてる油をハサミで切り
さっぱり出来るスープに出来ます
*にんにくを粒で使うなら2個位です。
*副材料等だしパック利用で
綺麗なスープになります
つくれぽ
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