ラッキョ酢で鮭南蛮漬

ゆうゆう8
ゆうゆう8 @cook_40091795

ラッキョ酢で簡単南蛮漬け
このレシピの生い立ち
余ったラッキョ酢を使いたくて思いつきました。

ラッキョ酢で鮭南蛮漬

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余ったラッキョ酢を使いたくて思いつきました。

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身 2切れ
  2. らっきょ 200CC
  3. ★醤油 大さじ1/2
  4. ★砂糖 小さじ1/2
  5. 小麦粉又は片栗粉 適量
  6. タマネギ 1/2個

作り方

  1. 1

    保存容器に★を入れて混ぜる

  2. 2

    タマネギをスライスして①に入れる

  3. 3

    鮭を食べやすい大きさに切り、小麦粉か片栗粉をまぶすし、フライパンで焼く

  4. 4

    ③を熱いうちに②に入れ半日ほど置く

コツ・ポイント

写真は彩りにブロッコリーも追加しました。人参など、お好みの野菜を追加してください。

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