一口モッツァレラ即席味噌汁の味噌で味噌漬
〓まゅたん〓 @cook_40222842
残った一口モッツァレラ＆即席味噌汁の味噌で漬けてみました！もちろん、普通の味噌でも作れますよ(*ﾉv`)
このレシピの生い立ち
以前に6005465ワサビ醤油漬けにしたので今回は味噌漬けっ！と、作り始めたのですが…肝心の味噌が無い(-_-;)、即席味噌汁の味噌で代用してみたら出汁も効いて美味しく漬け上がりました！
味噌と具が別になっているタイプを使用しました。
一口モッツァレラ即席味噌汁の味噌で味噌漬
残った一口モッツァレラ＆即席味噌汁の味噌で漬けてみました！もちろん、普通の味噌でも作れますよ(*ﾉv`)
このレシピの生い立ち
以前に6005465ワサビ醤油漬けにしたので今回は味噌漬けっ！と、作り始めたのですが…肝心の味噌が無い(-_-;)、即席味噌汁の味噌で代用してみたら出汁も効いて美味しく漬け上がりました！
味噌と具が別になっているタイプを使用しました。
作り方
- 1
食べ残った一口モッツァレラは水気を切っておきます
-
- 2
※の調味料を全て合わせます。
-
- 3
〝一口メモ〟
即席味噌汁の味噌が無い場合は、味噌大さじ1と顆粒の出汁の素をひと摘みで代用！若しくは味噌のみでも良いです！ -
- 4
合わせた調味料にモッツァレラを加え軽く混ぜます
-
- 5
保存容器に大き目にカットしたラップを敷きます
-
- 6
混ぜ合わせたらモッツァレラを汁ごと入れます
-
- 7
小さ目のラップで空気を抜くように被せ蓋をし、冷蔵庫で3時間から一晩寝かせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
調味料を合わせて漬けるだけ！
普通の味噌でも大丈夫、顆粒の出汁の素をプラスしても良いですよー！
あっさり漬けが好みの方は3時間ほど冷蔵庫へ
しっかり漬けが好みの方は一晩冷蔵庫で寝かせて下さい！
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