芽キャベツとアボカドのチーズ焼き☆
お料理ニャロメ @cook_40055210
甘みたっぷり芽キャベツ・とろ〜りアボカド〜とっても香ばしい季節限定のチーズ焼きです！
このレシピの生い立ち
芽キャベツの残りで，もう一品？丁度食べ頃のアボカドがあるので一緒にチーズ焼きにしてみました。アボカドをわさび醤油で食べるつもりでしたが変更です！
芽キャベツとアボカドのチーズ焼き☆
甘みたっぷり芽キャベツ・とろ〜りアボカド〜とっても香ばしい季節限定のチーズ焼きです！
このレシピの生い立ち
芽キャベツの残りで，もう一品？丁度食べ頃のアボカドがあるので一緒にチーズ焼きにしてみました。アボカドをわさび醤油で食べるつもりでしたが変更です！
作り方
- 1
チーズは1センチ角・ベーコンはそれより少し大きめに切る。
アボカドは半分に切り、種を取り2センチ角に切る。 -
- 2
芽キャベツは根元に少し十字の切り込みを入れる。
-
- 3
お湯に塩少々入れ4〜5分茹で、半分または、大きいものは1/4に切る。
-
- 4
フライパンに、にんにくのみじん切りを入れ香りを出し、ベーコンをサッと炒める。
-
- 5
芽キャベツも入れ軽く炒め、塩コショウをかける。
-
- 6
耐熱皿にアボカドと⑸を重ならないように並べる。
チーズ・粉チーズ・パセリみじん切りをのせ、オリーブオイルをかける -
- 7
オーブントースターで香ばしく焼き上げて完成です♪
＊今回モッツァレラ入りチーズを使用しました。
-
- 8
春キャベツをサッと湯がき、芽キャベツの代わりに入れても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
芽キャベツを先に茹で、甘みを引き出しました。ガーリックとベーコン・チーズで香ばしく仕上がります。とろけるチーズなど、お好きなチーズで仕上げてください。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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