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釜揚げチリメンとオクラの寒天寄せ
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釜揚げチリメンとオクラの寒天寄せ-レシピのメイン写真

釜揚げチリメンとオクラの寒天寄せ

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

見た目も涼やかな寒天寄せ♪
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このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

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材料

２人分
  • 寒天液 250ｇ
  • A)顆粒だし 小さじ１
  • A)みりん 大さじ１
  • A)砂糖 小さじ１
  • A)薄口醤油 小さじ1
  • 釜揚げちりめん 50ｇ
  • オクラ ４本
  • ミニトマト 4個
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作り方

  1. 1

    ボウルにＡを入れ、熱い寒天液を注いで混ぜる。

  2. 2

    オクラは塩ずりして茹でる。ミニトマトは１/４等分に切る。

  3. 3

    型にオクラを並べ、釜揚げチリメン、ミニトマトをならべ、１を流して冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    型から出して、切り分ける。

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SEATCLUB @cook_40050151
2020/07/21 03:35に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連　SEAT CLUB（シートクラブ）HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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じゃこ オクラ ミニトマト かんてん

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