玉ねぎやニンニクの芽などを入れる場合は食べやすい大きさに切っておく。

保存袋に全ての調味料を入れて揉み、牛肉を加えてさらに揉む。

野菜を入れる。

できるだけ平らにして空気を抜いて閉じ、冷凍する。

凍ったままフライパンに入れてもいいけど、私は解凍してから炒めることが多いです。

炒めてから冷凍保存も可能ですよ♪その場合は食べる時にレンチンでOKです。