お手軽豚丼。
いくおっちゃん @190_chan_pad
お店に行かなくたって、食べられます！
このレシピの生い立ち
休みの日に、家族４人分（自分も含む）の昼食に、作りました。けっこう短時間で出来ました。
お手軽豚丼。
お店に行かなくたって、食べられます！
このレシピの生い立ち
休みの日に、家族４人分（自分も含む）の昼食に、作りました。けっこう短時間で出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
だしパック（600cc/1袋）で、だし汁を作ります。
-
- 2
★と刻んだしょうがを投入して、煮立たせます。
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- 3
くし切りの玉ねぎを投入し、やわらかくなるまでじっくり煮ます。灰汁が出たら、すくいます。
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- 4
豚肉切り落としを投入します。灰汁が出たら、すくい取ります。
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- 5
【画像なし】豚肉の赤いところがなくなったら、丼に盛ったご飯に、すくい網で玉ねぎとお肉を乗っけます。
- 6
お汁をかけて、紅しょうがとお好みで七味唐辛子をトッピングして、どうぞ！
-
コツ・ポイント
お汁に刻んだしょうがも入れて、少しピリッとさせます。玉ねぎゾーン、お肉ゾーンを分けて煮ると、盛り付けしやすいです。固くなりすぎないよう、豚肉は短時間でやっつけます。お汁が多めに出来上がりますので、“汁だく”にして召し上がれ！
つくれぽ
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