ピーカンナッツとチェリーの大人ブラウニー
ユル＆ケイシー @cook_40285923
大人の本命バレンタインにお勧め、ラム酒とブラックチョコレートのブラウニーです。
このレシピの生い立ち
"ゆるゆるKitchen"は、創作料理愛好家の早稲田生2人が楽しく料理をしていくYouTube番組となっております。クックパッドに載せているものは全て実際にチャネルで作っているものになりますので、よかったら動画もご覧になってください。
ピーカンナッツとチェリーの大人ブラウニー
大人の本命バレンタインにお勧め、ラム酒とブラックチョコレートのブラウニーです。
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"ゆるゆるKitchen"は、創作料理愛好家の早稲田生2人が楽しく料理をしていくYouTube番組となっております。クックパッドに載せているものは全て実際にチャネルで作っているものになりますので、よかったら動画もご覧になってください。
作り方
- 1
湯煎にかけながらバターをやわらくしていく。
- 2
チョコレートはあらかじめ溶かしておいて、バターに加える。
- 3
そこに卵を加える。艶がでて、少し硬くなってきたら☆も加えて混ぜる。
- 4
ピーカンナッツとチェリーを加え最後にラム酒を入れたら型に流し込み、200度のオーブンで30分焼く。
コツ・ポイント
・チョコレートは70％がお勧めです。
・バターは液体にならないようにする。少し柔らかくなったらミキサーを使うことをお勧めします。
・ラム酒フランベしたバナナを上に載せると一層オシャレ感は増します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20481095
