かぼちゃは適度な大きさに切りラップをして1000Wのレンジで4分～5分加熱する。

柔らかくなったらマッシャー潰す。

玉ねぎをみじん切りにしてフライパンににんにくオリーブオイルを入れて炒める、透きとおったら挽き肉も入れて炒める。

2のかぼちゃに3の具材を入れてよく混ぜ、塩こょうで味を、整える。少し冷ましておく。

かぼちゃの真ん中にクリームチーズを入れて丸くする。

油を170℃にセットして火にかける。バッター液にかぼちゃをくぐらせてパン粉をつける。

こんがり揚げる。

付け合わせと一緒に盛り付けてて出来上がり！同量で混ぜたソースとケチャップを混ぜてソースにする。