生地を作る
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、よく混ぜておく。

こねたときに粉のダマ感がなくなり、丸めた生地がつやっぽくなれば生地をラップして、冷蔵庫で15分休ませる。

冷やした生地を2等分にして丸め、手のひらで軽くつぶして円形にする。

生地の縁を持ち、手早く回転させながら直径20㎝くらいのばす。

ピッツァ生地にトマトソースを塗り、チーズを散らす。

220度に予熱したオーブンで、15分焼く。仕上げにバジルをちぎってのせる。