やまちゃんの万能かえし
tary0916 @cook_40273106
蕎麦やうどんのつゆはもちろん、少し手を加えることでいろんな料理に使えます
このレシピの生い立ち
醤油とみりんとざらめの分量を変えればお好みのかえしができます。今回は分量を測るのが面倒なので、スーパーで売っている醤油1升とみりん1Lの分量で作ってみました。
やまちゃんの万能かえし
蕎麦やうどんのつゆはもちろん、少し手を加えることでいろんな料理に使えます
このレシピの生い立ち
醤油とみりんとざらめの分量を変えればお好みのかえしができます。今回は分量を測るのが面倒なので、スーパーで売っている醤油1升とみりん1Lの分量で作ってみました。
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