安価な刺身切り落としを使って、お酒にぴったりなセビーチェ。野菜と魚介を切ってライム果汁で和えるだけ♪♪

ペルー料理の魚介のマリネです。さっぱりとした味わいです( ´∀｀ )b

酸っぱすぎず爽やかな、色鮮やかな野菜と魚介のセビッチェ風です★アレルギーのない人はエビを入れても美味しいかも♪

タコとホタテをレモンやにんにく等でマリネし、野菜を加えた、ちょっとピリ辛でにんにくが効いている魚介のマリネです。

メキシコではセビーチェと呼ばれる魚介のマリネです。暑い夏に冷たい白ワインで食べると美味。魚介は好みの物をどうぞ。

脂ののったびんちょうまぐろを野菜と合わせてセビーチェ（魚介マリネ）にしました

アジの刺身を野菜でたっぷりのおしゃれな洋風おつまみに。さっと作れるので、普段のおつまみからパーティや記念日にも◎

魚貝類を使ったセビーチェ(シーフードマリネ)は、日本人の口に合うお惣菜。スーパーフードを隠し味に使ってみませんか!?

ペルー式魚介マリネ。ぶつ切りの新鮮な魚介類にニンニクや玉ねぎの薄切り、トウガラシを加え、ライムでマリネした一品です。

冷蔵庫にあるもので本当に簡単に作れる、爽やかで美味しい和風セビーチェです。たことミニトマトの旨味と、きゅうりのシャキシャキ感がたまらない！アーリーレッドの甘みと酸味がアクセントになり、食欲をそそります。イタリアンパセリの香りがさらに風味を引き立て、レモン汁と醤油、ホースラディッシュで作ったドレッシングが、魚介の旨味をギュッと引き締めます。ビールや白ワインとの相性も抜群！実は、冷蔵庫に余っていたたこを美味しく食べたくて作った一品です。きゅうりの代わりにアボカドを使ったり、ハーブを替えても◎彩り豊かで見た目も楽しいので、#和風セビーチェ でぜひインスタに投稿してくださいね！

簡単魚介のマリネ♪

海老と夏野菜で！レモンもしぼりたてのフレッシュレモンで！