サバにカレー粉の味付けをして米粉フレークで揚焼きにしました！カレー粉で臭みはなく、米粉フレークでカリカリもちもち食感です
このレシピの生い立ち
魚臭み→カレー粉で消えるが自分の中で鉄板です（笑）なので、サバのフライにもカレー粉をプラスしました！カレー粉は減塩にも繋がるので一石二鳥です。ソースもいらないぐらい味がつきますが、足りなけかたはソースなどで食べて下さい。