アーモンドとドライフルーツのフロランタン
お昼寝めいちゃん @cook_40133810
ナッツの香ばしさとフルーツの甘さ、キャラメルに絡まってます。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツも入れたら美味しくなると思って足しました。
アーモンドとドライフルーツのフロランタン
ナッツの香ばしさとフルーツの甘さ、キャラメルに絡まってます。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツも入れたら美味しくなると思って足しました。
アプリでひらく作り方
- 1
《クッキー》
薄力粉とシナモンは混ぜておく。 - 2
バターはレンチンで柔らかくしたら攪拌し、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
卵を割入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
粉を全て振るい入れたらヘラで切り混ぜる。
ラップで包み冷蔵庫で30分休ませる。 -
- 5
オープンを180℃に余熱する。
型にクッキングシートを着け、クッキー生地を全体に拡げて平に成らす。 -
- 6
オープン下段で15分焼いたら型に入れたまま冷ます。
- 7
《キャラメル》
ナッツ類はフライパンで空煎りしたら紙の上に広げて冷ます。 -
- 8
オープンを180℃に余熱する。
- 9
ドライフルーツは食べやすい大きさにカットする。
-
- 10
☆をフライパンに入れて火に掛ける。ヘラで混ぜ、泡立ってきたら《作り方7・9》を入れて混ぜ合わせる。
-
- 11
焼いたクッキー生地の上に満遍なく拡げ、隙間無く敷き詰めたらオープン下段で約15~20分程焼く。
- 12
型からだし、あら熱が取れたら固まる前に好きな大きさにカット。
完全に冷めたら完成。 -
コツ・ポイント
材料は2回分を合わせています。型の大きさに合わせて分量を調整下さい。
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