Japanese sardines

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

A healthy recipe for nutritious sardines.
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材料

2 servings
  1. sardine 2
  2. salted plum 2
  3. ginger (shredded) 10g
  4. soy sauce 1 tablespoon
  5. sake 1 tablespoon
  6. erythritol 1 tablespoon
  7. water 100cc

作り方

  1. 1

    Sardines cut off head and tail. Remove internal organs.

  2. 2

    Wash with water and divide into 3 equal parts.

  3. 3

    Put all ingredients in a pan.

  4. 4

    Cook over low heat until the water runs out.

  5. 5

    145kcal/person
    Protein 16.2g
    Total fat 7.4g

  6. 6

    Carbohydrate 3.1g
    Dietary fiber 0.3g
    Salt 1.9g

コツ・ポイント

A recipe that can be stored. We recommend making a lot. It can be refrigerated for 1 week and frozen for 3 weeks.
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ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数
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