濃い味満足♪牛丼の具

濃い味満足♪牛丼の具-レシピのメイン写真

濃い味満足♪牛丼の具

栄養士かんたん食堂 @cook_40288466

基本の牛丼の具です♪

濃いめの味付けに仕上げているので、
ごはんが進むこと間違いなしッ！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に牛肉があったので(*^^*)

基本の牛丼の具です♪

濃いめの味付けに仕上げているので、
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冷凍庫に牛肉があったので(*^^*)

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濃いめの味付けに仕上げているので、
ごはんが進むこと間違いなしッ！
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冷凍庫に牛肉があったので(*^^*)

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材料

2人分

牛肉薄切り 200～250g
玉ねぎ(スライス) 1/2個
《調味料》
生姜チューブ(生でもOK) 2cm
水 100ml
醤油 25ml
みりん 20ml
酒 20ml
砂糖大さじ1

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作り方

1
【下準備】
たまねぎは5mm幅ぐらいのスライスに、牛肉は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに調味料・玉ねぎを入れ煮ていく。
3
玉ねぎに火が通ったら、牛肉を加える。
※牛肉は煮すぎると固くなるので注意する。
完成♪

コツ・ポイント

★煮汁を煮詰めて濃さを調整する場合、牛肉をいれるまえに行ってください♪

牛肉の部位は、肩ロースやバラ肉など脂身があるのをおすすめします♪

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栄養士かんたん食堂 @cook_40288466

2020/02/13 14:05に公開

現役の栄養士、調理師です。こちらに移動しました。https://www.eiyoshi-syokudo.shop/

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このレシピのキーワード

牛丼牛スライス酒玉ねぎ

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