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栄養士かんたん食堂

栄養士かんたん食堂

@cook_40288466
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現役の栄養士、調理師です。

こちらに移動しました。
https://www.eiyoshi-syokudo.shop/

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    あると便利♪飴色玉ねぎの作り方

    玉ねぎ • 塩 • サラダ油
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      ふわほろ♪ロイヤルミルクティーマフィン

      バター • 植物油 • きび砂糖 • 練乳 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 紅茶のティーバッグ
      • 5~6個
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      絶品!春キャベツとあさりのペペロンチーノ

      スパゲティ • キャベツ • あさり • 酒 • ドライトマト • ねぎ • 鷹の爪 • にんにく • 昆布茶 • 醤油 • 塩胡椒 • オリーブオイル •
      • 2人分
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      スパイス香る♪キャロットマフィン

      にんじん • バター • 植物油 • きび砂糖 • 蜂蜜 • 塩 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • ヨーグルト • シナモン • ナツメグ •
      • 約6~7個
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      追い鰹が決めて♪本当に美味しい天丼のタレ

      だし汁 • 醤油 • 酒 • みりん • 三温糖 • 鰹節 • 鯖節 • 海老 • 帆立 • まいたけ • なす • 三つ葉のかき揚げ •
      • 2~3人分
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      ごろごろチェリー♪大人のテリーヌショコラ

      クーベルチュールチョコレート • 生クリーム • 卵 • きび砂糖 • 塩 • バター • 薄力粉 • キルシュ • ダークチェリー缶
      • パウンド16cm
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      じゅわっとろっ♪揚げなすのアラビアータ

      スパゲティ • 茹で汁の塩 • なす • オリーブオイル • ホールトマト缶 • にんにく • 唐辛子 • 玉ねぎ • ベーコンスライス • ローリエ • オレガノ • コンソメキューブ •
      • 2人分
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      旨すぎる...!キャラメルバナナマフィン

      バター • きび砂糖 • はちみつ • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 牛乳 • キャラメル • 生クリーム • バナナ • レモン汁 • バナナエッセンス
      • 約6個分
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      練り胡麻で美味しい♪雪うるいの利休酢

      雪うるい • 白練りゴマ • 酢 • みりん • 砂糖 • 醤油 • だし汁
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        混ぜて漬けて焼くだけ♪鯖の西京味噌漬焼き

        鯖 • 西京味噌 • 酒 • みりん • 醤油
        • 2人分
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        美味しいに決まってる♪プルコギフランス

        フランスパン • サラダ油 • 牛肉切り落とし • 玉ねぎ • ピーマン • ニラ • コーン • 粉唐辛子 • 醤油 • オイスターソース • 酒 • みりん •
        • 2人分
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        コーンスープの素で!?絶品パングラタン

        フランスパン • 玉ねぎ • ベーコン • コーン缶 • ブロッコリー • バター • 塩胡椒 • ホワイトソース缶 • コーンスープの素 • 牛乳 • ピザ用チーズ • パセリのみじん切り
        • 3~4人分
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        朝食に♪ほうれん草とベーコンのマフィン

        バター • 植物油 • グラニュー糖 • 塩 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • ほうれん草 • 水 • ベーコンスライス • 固形マヨネーズ • 粉チーズ
        • 約6個分
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        共立て簡単♪おしゃれなミニショートケーキ

        卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • 牛乳または豆乳 • はちみつ • 植物油 • 生クリーム • グラニュー糖 • コーンスターチ • 粉砂糖 • お好みの果物
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          煮るだけ簡単♪じゃがいもの甘辛煮

          じゃがいも • だし汁 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • はちみつ
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            お店の味♪本格☆麻婆豆腐

            絹豆腐 • しょうが • にんにく • 四川唐辛子 • 花椒 • ネギ油 • 牛挽き肉 • 長ネギ • 豆鼓醤 • 豆板醤 • 醤油 • オイスターソース •
            • 4人分
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            ゆず茶で簡単♪柚子マフィン

            バター • グラニュー糖 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 牛乳 • ゆず茶 • ゆず皮
            • 約6個
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            スタミナ満点!?にんにくダレの作り方

            玉ねぎ • リンゴ • 生姜 • にんにく • 醤油 • ごま油 • はちみつ • みりん • コチュジャン • 炒り胡麻 • 鷹の爪
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              自家製干し貝柱で作る♪帆立の中華粥

              干し貝柱 • 米 • ごま油 • 水 • 酒 • 鶏ガラスープ • 長ネギ • 塩胡椒 • 万能ねぎ
              • 3杯~4杯分
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              ボイル帆立で簡単♪自家製干し貝柱

              ボイル帆立 • 塩水
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