イタリアンハンバーグ
子猫ね @cook_40285235
グリルチキンをやったら美味しくてハンバーグでも作って見ました。
このレシピの生い立ち
グリルチキンをやったら上の息子がハンバーグがいいと言ったので作りました。
イタリアンハンバーグ
グリルチキンをやったら美味しくてハンバーグでも作って見ました。
このレシピの生い立ち
グリルチキンをやったら上の息子がハンバーグがいいと言ったので作りました。
作り方
- 1
ニンジングラッセとブロッコリーを作っておく（写真なし）
- 2
お麩と塩コショウとナツメグを豆乳で浸し柔らかくしておく。
-
- 3
みじん切りの玉ねぎをしんなりするまで炒めてあら熱をとる。
-
- 4
ピンぼけでごめんなさい。
私は牛挽き肉です。
豚と牛の挽き肉でも大丈夫ですよ
浸したお麩にお肉をダイブ、手早く混ぜます。 -
- 5
混ぜ終わったらトマトソース作り
ホール缶（カットの方が良い） -
- 6
コンソメ１欠片、ケチャップ大さじ３かな砂糖小さじ３かなふつふつ煮詰める
-
- 7
ケチャップ大さじ３かな
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- 8
砂糖小さじ３くらいに
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- 9
オレガノを少々
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- 10
わぁ～これもピンぼけです。
オレガノをこれくらいふりいれてください
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- 11
玉ねぎの薄切り１個分です。
鉄板の焦げ付き防止の玉ねぎです。
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- 12
大判型に形を整え焼きます。
焼き具合は皆様のお好みで！ -
- 13
鉄板にオイル、玉ねぎ炒めて茹でたブロッコリーとニンジングラッセを並べ焼けたハンバーグをのせ、イタリアンソースチーズセット
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- 14
鉄板を温めてからは素早く動きましょう！！
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コツ・ポイント
焼き出したら手早く準備をしましょう
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