メロの煮つけ
久しぶりに煮魚が食べたくなり、以前本に載ってたのを参考にして作りました。
このレシピの生い立ち
久しぶりに煮魚が食べたくなり作りました。
作り方
- 1
生姜は薄切りにする。鍋に出汁・酒・砂糖・味醂・醤油を入れ煮たて銀むつと生姜を入れて落とし蓋をして煮る。
- 2
煮汁が1/4になるまで煮る。フライ返しなどで魚を崩さないように器に盛り生姜を上に乗せる。
コツ・ポイント
煮る時は落と蓋をして煮る。器に盛る時は崩さないようにフライス返しなど使い箸など添え取り出す。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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