ザ・ニラもやし炒め!
簡単です!だいたいで作れて、オイスターソースが味を決めてくれます。
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嫁さんに教わりました。
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豚肉は一口サイズに、ニラは5cm程度に切ります。ニラともやしは軽く水で洗って水切りしておきます。
フライパンにサラダ油を適量引いて、豚肉を炒めます。
豚肉にある程度火が通ったら、もやしを入れ炒め、もやしがある程度しんなりしたら、ニラを投入します。
ニラが少ししんなりしたら、全体に軽く塩コショウします。
オイスターソースを大さじ3杯(全体に味が絡む位)入れてます。
味が馴染んで、食べ易いしんなり感が出たら出来上がり!
特に無く作れます。
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