HB♪濃厚リッチ生クリーム&ミルク食パン

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

生クリーム&牛乳がたっぷり入った贅沢な食パンです♪食パン専門店にも負けない味に焼き上げました❤
このレシピの生い立ち
美味しい食パンを焼きたくて頑張りました!
規定のレシピから少しずつ自分好みに配合を調整、覚え易い配合にまとめました。

生クリームを入れると濃厚さが増しますが、牛乳だけもで十分美味しいです(*^^)v

HB♪濃厚リッチ生クリーム&ミルク食パン

生クリーム&牛乳がたっぷり入った贅沢な食パンです♪食パン専門店にも負けない味に焼き上げました❤
このレシピの生い立ち
美味しい食パンを焼きたくて頑張りました!
規定のレシピから少しずつ自分好みに配合を調整、覚え易い配合にまとめました。

生クリームを入れると濃厚さが増しますが、牛乳だけもで十分美味しいです(*^^)v

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 25g
  3. バター(無塩) 20g
  4. 5g
  5. 牛乳 150ml
  6. 生クリーム 50ml
  7. ドライイースト 1.5g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーはパナソニック製品使用。
    少ないドライイーストで食パンを焼けるパン・ド・ミ機能を搭載。

  2. 2

    それ以外のホームベーカリーで焼く場合は、ドライイーストの量を機種に合わせて増やして下さい。
    (例:4~5g)

  3. 3

    全ての材料を計量しながらパンケースに入れて本体にセットする。
    パン・ド・ミ、焼き色は淡いを選択。
    スタート!

  4. 4

    焼成後すぐにケースから取り出し粗熱が取れたら切る。
    保存は1枚ずつラップに包みフリーザーバッグに入れて冷凍保存。

コツ・ポイント

お気に入りの材料を使って食パンを焼けるので、安心&安全です♪

ホームベーカリーの機種により差があると思うので、微調整して下さい。

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