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上海家庭料理→ホンシャウロウ

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材料

  • 豚肉ブロック 300g
  • 生姜 4片
  • 茹で卵 5個
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • お水 適量
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作り方

  1. 1

    茹で卵を事前に作って、殻を剥ぐ

  2. 2

    骨付き豚肉のブロックを1cm幅に切って生姜と一緒に下茹でする

  3. 3

    お肉と茹で卵をプライパンに移して、焼き目がちょっと付いたら醤油を入れる

  4. 4

    少しお水を加えて20分ぐらい煮込む

  5. 5

    砂糖を入れて後10分ぐらい煮込む

  6. 6

    お汁がどんどん少なくなってきたら、お出来上がり!

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くいしーぼ
くいしーぼ @cook_40303019
2020/02/15 11:25に公開
一人暮らし。三十路start。食いしん坊だけではなく、何でも自分で作ってみたいなので、記録のため登録した。あとは自分で作ることで、余計なモノを入れないので、カロリーのコントロールや健康面とか色んなメリットもあるね!
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このレシピのキーワード

ゆで卵 豚ブロック しょうが

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