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砂肝とねぎの出会い
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砂肝とねぎの出会い-レシピのメイン写真

砂肝とねぎの出会い

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

シンプルイズザ最強おつまみ！
砂肝とネギの塩コショウ炒めです。
このレシピの生い立ち
砂肝いただいたんですよ、ありがたい。
美味しいものは、シンプルが最強

シンプルイズザ最強おつまみ！
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砂肝いただいたんですよ、ありがたい。
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とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

シンプルイズザ最強おつまみ！
砂肝とネギの塩コショウ炒めです。
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砂肝いただいたんですよ、ありがたい。
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材料

二人分～
  • 鶏砂肝 150g
  • ネギの青いところ 1本分
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒(粗挽おすすめ) 強めにお好みで
  • 鶏油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    砂肝を好きな大きさに、ネギの青いところを1.5センチくらいに切ります

  2. 2

    鶏油をひいたフライパンで砂肝を弱めの中火で炒めます

  3. 3

    2に塩、胡椒

  4. 4

    ネギを入れて、サッと炒め合わせて完成

  5. 5

    お好みでレモン、マヨネーズ、七味唐辛子、一味唐辛子なども合いますよ

コツ・ポイント

胡椒は強めが良いと思います。
お子様がいるお宅は、無理せずに。
そのままでも、唐辛子、マヨネーズ、レモンなども合いますよ。

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とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296
2020/02/14 09:23に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 鶏肉 砂肝

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