にんにく香る！豚キャベツ味噌炒め
にんにくの香りが美味しい！豚肉とキャベツの簡単味噌炒めです！
このレシピの生い立ち
キャベツが余ってたので！
作り方
- 1
小さいボウルに味噌、料理酒、みりん、砂糖を混ぜておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
にんにくをみじん切りにする。
- 4
豚肉を一口大に切る。
- 5
フライパンにサラダ油をしく。
- 6
③のにんにくを入れて軽く炒め、香りが立ってきたら④の豚肉を入れる。
- 7
色が変わるまで、炒める。
- 8
②のキャベツを入れて、しんなりするまで炒める。
- 9
①の合わせ調節を入れて強火でサッと炒める。
コツ・ポイント
豚肉の部位、量はお好みで！
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