うちのトロトロ❤️オムライス❤️
バター香るトロトロ卵がたまりません❤️
このレシピの生い立ち
卵でくるまない事により、時短にもなるし美味しさもアップです✨
アプリでひらく作り方
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玉ねぎとニンジンをみじん切りにします✨手動のフードプロセッサーを使うと便利です！
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- 2
ニンジンは包丁で切りましたが、玉ねぎはフードプロセッサーであっという間に細かくなりました✨
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- 3
ウィンナーは切るというより切りながら潰す感じで！こうすることで味が染み込みやすくなりますよ✨
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- 4
熱したフライパンにオリーブを入れ、刻んだニンニクを入れて香りを出したらウィンナーを炒めます♪
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- 5
ウィンナーに火が通ったら玉ねぎ、ニンジンを入れ、それぞれ火が通ったらご飯を投入します✨
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- 6
そしてケチャップも投入！分量はこのぐらい(笑)お好みで！
コンソメ粒子、塩、コショウも入れ、中火～強火で炒めます✨ -
- 7
こんな感じに✨
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- 8
このぐらいバターを切ったら～
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- 9
熱したフライパンへ！
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- 10
バターが溶けたら、溶き卵１個分程をフライパンに入れ、素早くかき混ぜすぐさま火を止めます！すぐに火が通るので気を付けて！
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- 11
先ほど作ったライスを皿に盛ったら上から卵をかけます！半熟のスクランブルエッグをのせる感じです✨これで完成です✨
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コツ・ポイント
オムライスといえばササミ肉だと思いますが、我が家は常に冷蔵庫にあるウィンナーを使います！ウィンナーを使うことによって、旨味が出ますよ✨
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