明日に備えて糖質制限にお弁当おかず
クック61RW5R☆ @cook_40270524
日曜ってことで作りおき的な3種。
このレシピの生い立ち
普段はゆで卵をお昼に持っていきますが、日曜は卵焼き系を作ります。が、夜のうちに食べてしまいます(>_<)
明日に備えて糖質制限にお弁当おかず
日曜ってことで作りおき的な3種。
このレシピの生い立ち
普段はゆで卵をお昼に持っていきますが、日曜は卵焼き系を作ります。が、夜のうちに食べてしまいます(>_<)
作り方
- 1
①おかかピーマン:ピーマン半分にきる。種は好みで捨てるなり入れるなり。フライパン熱しビーマン外側から焼きます。
- 2
焼き目ついたらひっくり返しごま油投入。かつお節投入。
正油回しかけ完成‼ - 3
②鶏肉シンプル炒め:鶏もも肉(一口大で塩コショウ済み)さっきのフライパンに投入。皮目からね。
- 4
皮目に焼き色ついてきたらひっくり返す。火が通ってきたら黒酢ひとまわし。火を止めて蓋して放置→完成‼
- 5
③カリフラワーキッシュ⁉:同じフライパン使用。味が出てますから(笑)カリフラワーざく切りで投入。
- 6
油が馴染んできたらウィンナー薄目の輪切り投入。軽く塩コショウ。玉子の準備始めます。
- 7
ボールに玉子割り入れ豆乳投入。おからパウダー投入し泡だて器でまぜまぜ。フライパンに流し込む。
- 8
あ、玉子投入前にマヨネーズなんぞ回しかける。ある程度火が通ってきたら大皿にのっけて裏返す‼焼いてない面を下にもどす。
- 9
30秒位で火を止めて放置→完成‼
コツ・ポイント
明日のためにつまみ食いを控える事
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