ブロッコリー とアボカドのディップ

おやじ犬 @cook_40143099
すぐできて、色も、おしゃれ!
クラッカーやパンにたっぷり乗せて、どうぞ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがたくさん出回ってるので、刻んでみたら、アボカドと混ぜたくなったのです。
ブロッコリー とアボカドのディップ
すぐできて、色も、おしゃれ!
クラッカーやパンにたっぷり乗せて、どうぞ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがたくさん出回ってるので、刻んでみたら、アボカドと混ぜたくなったのです。
作り方
- 1
ブロッコリー を小房に分けて、塩(分量外)を入れた熱湯で1分ほど茹でて、ザルにあけておきます。
- 2
アボカドの皮を剥いて、適当に切ります。
- 3
2をボールに入れて、すぐにレモン汁を入れて、マッシャーとかフォークなどで潰します。
粗めがオススメ! - 4
ブロッコリーを刻みます。
茎とかは少し粗めがオススメ! - 5
3に4を入れ、Aを入れてよく混ぜたら、出来上がり^ ^
コツ・ポイント
塩はマヨネーズにもよるのでお好みに合わせて調整してください。あと、ブロッコリーはしっかり水を切った方がいいです。
ぶっちゃけ、ブロッコリーの分量もお好みでいいと思います。
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