アボカドディップ

ポンポコあぽろ @cook_40038451
クラッカーやスッティック野菜につけたり、パンに塗ったり、サンドイッチにしたり、色々と!
このレシピの生い立ち
旦那さんが、お店で初体験したアボカドサンド。それが美味しかったから、家で作ってといわれました。お店のは、クリームチーズが入ってる感じでしたが、クリームリーズがなかったのでマヨネーズを入れました。
アボカドディップ
クラッカーやスッティック野菜につけたり、パンに塗ったり、サンドイッチにしたり、色々と!
このレシピの生い立ち
旦那さんが、お店で初体験したアボカドサンド。それが美味しかったから、家で作ってといわれました。お店のは、クリームチーズが入ってる感じでしたが、クリームリーズがなかったのでマヨネーズを入れました。
作り方
- 1
アボカドは、半分に切って皮をむき、さいの目に切ってボールに入れます。
- 2
タマネギは、みじん切りにし、さらしやキッチンペーパーなどで水気をきって、1のボールに入れます。
- 3
ポッカレモン、マヨネーズ、塩、コショウを加え、泡だて器でアボカドを潰すように混ぜます。
- 4
器に盛って、好みの野菜やクラッカー等でどうぞ。
- 5
トマトやチーズを薄切りのパンに挟んでトーストしました。焼き上がりがパンがめくれるけど、手で押さえればピッタリくっつきます
- 6
隣は、旦那さん用。
私用には、普通に乗せて焼きました。
コツ・ポイント
特にナシですが、塩加減は、お好みで加減してください。
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