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キクラゲと鶏むね肉のケチャップマヨ炒め
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キクラゲと鶏むね肉のケチャップマヨ炒め-レシピのメイン写真

キクラゲと鶏むね肉のケチャップマヨ炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

甘めのコッテリがイイ…お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
キクラゲを茹でたものが少し残っていたので、使い切ってしまいたい!

甘めのコッテリがイイ…お弁当のおかずにも♪
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キクラゲを茹でたものが少し残っていたので、使い切ってしまいたい!

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キクラゲと鶏むね肉のケチャップマヨ炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2人分
  • キクラゲ(細切り) 15g
  • 鶏むね肉(削ぎ切り) 160g
  • ◎酒 小さじ1
  • ◎塩、胡椒 少々
  • ◎にんにく(チューブ) 少々
  • ※片栗粉 小さじ1
  • ★オリーブオイル(炒め用) 小さじ1
  • 〇ケチャップ 大さじ1
  • 〇マヨネーズ 大さじ1
  • 〇砂糖(三温糖) 小さじ1/4~1/3
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作り方

  1. 1

    鶏肉を削ぎ切りにして、◎を入れてモミモミ。(a)

    • キクラゲと鶏むね肉のケチャップマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    (a)に※を入れて鶏肉にまぶしす。★をひいて焼く。

    • キクラゲと鶏むね肉のケチャップマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    中まで火を入れて焼く。

    • キクラゲと鶏むね肉のケチャップマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    一旦火を落とし、〇を入れて余熱で炒める。

    • キクラゲと鶏むね肉のケチャップマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    混ぜ炒める。

    • キクラゲと鶏むね肉のケチャップマヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    奥の黒のお皿。

    • キクラゲと鶏むね肉のケチャップマヨ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

一旦火を落として、〇を入れて余熱で炒め合わせる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/02/19 15:57に公開
頂いたつくれぽ…2418件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キクラゲ にんにく 酒 ケチャップ 鶏胸肉

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