ウィンナーを長めに切り、たまねぎ、ピーマンは５ミリぐらい、キャベツ、きのこは食べやすい大きさに切る。

熱したフライパンにオリーブ油をひき、1を炒め、塩こしょうをする。

野菜がしんなりしてきたら電子レンジで１分あたためた麺を入れて炒め、ケチャップとマヨネーズで味付けをする。

フライパンにオリーブ油をひき、目玉焼きを作る。

お皿にもりつけて、目玉焼きをのせる。