お弁当★レンジだけ!キュウリとエノキ和え

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
お弁当の箸休めに一品
隙間にキュウリとエノキ和えが簡単!
叩いたキュウリは味染みが早く、加熱後に冷める過程で染み旨〜
このレシピの生い立ち
一本だけ残ったキュウリを使いたくて!
お弁当★レンジだけ!キュウリとエノキ和え
お弁当の箸休めに一品
隙間にキュウリとエノキ和えが簡単!
叩いたキュウリは味染みが早く、加熱後に冷める過程で染み旨〜
このレシピの生い立ち
一本だけ残ったキュウリを使いたくて!
作り方
- 1
エノキは食べやすくカットし、耐熱容器に入れる
- 2
キュウリは叩いてから
- 3
包丁でカット
- 4
キュウリも耐熱容器に入れる
☆を加える - 5
ラップ無しでレンジ3分
- 6
ごま油を入れて出来上がり
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