大根はおろして軽く水を手で絞る。☆を混ぜ合わせておく。

フライパンでいつもの様にハンバーグを焼いて、焼けたら☆を入れて中火でグツグツ煮る。

時々裏返しながらタレを煮て、味見して丁度良い濃厚さになったら火を止める。

お皿にハンバーグを盛り、フライパンのソースをかける。大根おろしをのせて、大根おろしにポン酢をかける。

ネギを散らしたら完成です。お好みで七味唐辛子をかけても美味です。