赤が際立つおでん2

株式会社ふくなお
株式会社ふくなお @cook_40079255

全体に茶色くなりがちな「おでん」も彩りあざやかに♩
どの食材もやわらかく仕上げています。
このレシピの生い立ち
おでんは具材のバリエーションが増やしにくい、というお悩みにも是非どうぞ。

赤が際立つおでん2

全体に茶色くなりがちな「おでん」も彩りあざやかに♩
どの食材もやわらかく仕上げています。
このレシピの生い立ち
おでんは具材のバリエーションが増やしにくい、というお悩みにも是非どうぞ。

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材料

1人分
  1. やわらかこんにゃく 1/6枚(約40g)
  2. 切ったらまるで茹でたまご 1/15枚(約12g)
  3. えび入りだんご 1個(約14g)
  4. べじのすけ 1個(約35g)
  5. 薄口しょうゆ 8g
  6. みりん 2g
  7. だし汁 150g

作り方

  1. 1

    やわらかこんにゃくんは1/6、切ったらまるで茹でたまごは1/15の大きさに切る。

  2. 2

    ホテルパンにだし汁、調味料を加え、材料を入れて加熱する。
    (コンビモード:150℃ 100% 40分)

  3. 3

    盛り付けて完成です。

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