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夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡
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夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡-レシピのメイン写真

夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

夫が子供達のお弁当用によく作ってくれる卵焼きです。お弁当のお助けレシピ。甘い卵焼きで、子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を捨てるのが勿体無いので、夫がいつも作ってくれる名も無き卵焼きをレシピ化しました♡よく作ってくれるのでお弁当作り助かってます(*ˊᗜˋ*)

夫が子供達のお弁当用によく作ってくれる卵焼きです。お弁当のお助けレシピ。甘い卵焼きで、子供達も大好きです。
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夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

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材料

2人分
  • ブロッコリーの茎 1/3株分
  • 玉子 2個
  • 塩コショウ 適宜
  • 砂糖 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    茹でたブロッコリーの茎は捨てないで〜。美味しい卵焼きにしちゃいましょう(*ˊᗜˋ*)

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方1写真
  2. 2

    茎の1/3くらい。

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにします。

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方3写真
  4. 4

    玉子、塩コショウ、砂糖、マヨネーズを入れて。

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜます。

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方5写真
  6. 6

    油をひいた小さめのフライパンで焼いて行きます。

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方6写真
  7. 7

    ざっくり、大きめに。お弁当に入れるのに、大きめの方が食べやすいです。

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り、マヨネーズをかける。
    (撮影様に♡笑)
    いつもはこのまま、お弁当に入れてマヨネーズをかけてます。

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方8写真
  9. 9

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方9写真
  10. 10

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方10写真
  11. 11

    もちろん!普通の卵焼きのように、巻いて頂いてOKです!皆さんのつくれぽ写真載させて頂きました🥰m(_ _)m❤️

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方11写真
    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方11写真
    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方11写真
  12. 12

    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方12写真
    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方12写真
    • 夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡作り方12写真

コツ・ポイント

卵焼きは、ざっくりと大きめに作ると、お弁当に入れた時、食べやすいです。

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柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833
2021/11/28 10:45に公開
柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡眼科に言ってきました💦凄く目が悪くなってました😭目がこれ以上悪くならないように、リアクションを控えます💦すみません(;_;)働くママ✨身体を動かす仕事なので、仕事から帰るとぐったり!夕方あまり作れず朝まとめて作ってます!物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました!2020年5月からクック開始。
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