夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡

柴犬のお顔☆ @cook_40301833
夫が子供達のお弁当用によく作ってくれる卵焼きです。お弁当のお助けレシピ。甘い卵焼きで、子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を捨てるのが勿体無いので、夫がいつも作ってくれる名も無き卵焼きをレシピ化しました♡よく作ってくれるのでお弁当作り助かってます(*ˊᗜˋ*)
夫考案♡ブロッコリーの茎で卵焼き♡
夫が子供達のお弁当用によく作ってくれる卵焼きです。お弁当のお助けレシピ。甘い卵焼きで、子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を捨てるのが勿体無いので、夫がいつも作ってくれる名も無き卵焼きをレシピ化しました♡よく作ってくれるのでお弁当作り助かってます(*ˊᗜˋ*)
作り方
- 1
茹でたブロッコリーの茎は捨てないで〜。美味しい卵焼きにしちゃいましょう(*ˊᗜˋ*)
- 2
茎の1/3くらい。
- 3
みじん切りにします。
- 4
玉子、塩コショウ、砂糖、マヨネーズを入れて。
- 5
よく混ぜます。
- 6
油をひいた小さめのフライパンで焼いて行きます。
- 7
ざっくり、大きめに。お弁当に入れるのに、大きめの方が食べやすいです。
- 8
お皿に盛り、マヨネーズをかける。
(撮影様に♡笑)
いつもはこのまま、お弁当に入れてマヨネーズをかけてます。 - 9
- 10
- 11
もちろん!普通の卵焼きのように、巻いて頂いてOKです!皆さんのつくれぽ写真載させて頂きました🥰m(_ _)m❤️
- 12
コツ・ポイント
卵焼きは、ざっくりと大きめに作ると、お弁当に入れた時、食べやすいです。
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その他のレシピ
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