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Bestアイリッシュ・ラム-レシピのメイン写真

Bestアイリッシュ・ラム

ivanka
ivanka @cook_40069998

アイリッシュパブフード
このレシピの生い立ち
アイリッシュ簡単でボリュームたっぷり
ルタバカはアイルランドではサワークリムを加えてマッシュして食べます。

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材料

  • 肉類
  • ラムチョップ ８
  • 塩、胡椒 少々
  • 野菜類
  • ルタバカrutabaga　西洋かぶ　皮をむいてキューブに切る １個
  • ミニ人参　またはキューブに切る １/２袋
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作り方

  1. 1

    バター大さじ２＋rutabaga＋人参＋玉ねぎを炒める
    中火５分
    ベジストックを加え
    煮る
    弱火　１５分

  2. 2

    ラムは塩、胡椒する

    • Bestアイリッシュ・ラム作り方2写真
  3. 3

    オーブンBroiler=
    直火やき機能使う
    550F/288C　
    ６−８分
    裏返す
    ６−８分

    • Bestアイリッシュ・ラム作り方3写真
  4. 4

    rutabaga写真

    • Bestアイリッシュ・ラム作り方4写真

コツ・ポイント

今回はルタバカが季節ではなかったので作りませんでしたが、西洋かぶ＝ターニップでも美味しくできます。
ラム簡単な焼き方２０分以内で高温レシピ。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2021/12/05 01:00に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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かぶ にんじん

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