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Bestアイリッシュ・ラム-レシピのメイン写真

Bestアイリッシュ・ラム

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

アイリッシュパブフード
このレシピの生い立ち
アイリッシュ簡単でボリュームたっぷり
ルタバカはアイルランドではサワークリムを加えてマッシュして食べます。

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材料

  • 肉類
  • ラムチョップ 8
  • 塩、胡椒 少々
  • 野菜類
  • ルタバカrutabaga 西洋かぶ 皮をむいてキューブに切る 1個
  • ミニ人参 またはキューブに切る 1/2袋
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作り方

  1. 1

    バター大さじ2+rutabaga+人参+玉ねぎを炒める
    中火5分
    ベジストックを加え
    煮る
    弱火 15分

  2. 2

    ラムは塩、胡椒する

    • Bestアイリッシュ・ラム作り方2写真
  3. 3

    オーブンBroiler=
    直火やき機能使う
    550F/288C 
    6−8分
    裏返す
    6−8分

    • Bestアイリッシュ・ラム作り方3写真
  4. 4

    rutabaga写真

    • Bestアイリッシュ・ラム作り方4写真

コツ・ポイント

今回はルタバカが季節ではなかったので作りませんでしたが、西洋かぶ=ターニップでも美味しくできます。
ラム簡単な焼き方20分以内で高温レシピ。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2021/12/05 01:00に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。
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かぶ にんじん

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