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さつまいもケーキ(スイートポテト風)
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さつまいもケーキ(スイートポテト風)-レシピのメイン写真

さつまいもケーキ(スイートポテト風)

えりじぃ
えりじぃ @eriji

ブレンダーで簡単♪スイートポテトを作るより簡単かも(*^▽^*)卵と生クリームをふんだんに使ったしっとりケーキです
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったのでスイートポテトを作ろうかと思ったけれど、裏ごししたり丸めたりちょっと面倒臭い…ということですブレンダーで混ぜて型に流して焼くだけの簡単ケーキを作りました！

ブレンダーで簡単♪スイートポテトを作るより簡単かも(*^▽^*)卵と生クリームをふんだんに使ったしっとりケーキです
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さつまいもがたくさんあったのでスイートポテトを作ろうかと思ったけれど、裏ごししたり丸めたりちょっと面倒臭い…ということですブレンダーで混ぜて型に流して焼くだけの簡単ケーキを作りました！

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さつまいもケーキ(スイートポテト風)

えりじぃ
えりじぃ @eriji

ブレンダーで簡単♪スイートポテトを作るより簡単かも(*^▽^*)卵と生クリームをふんだんに使ったしっとりケーキです
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったのでスイートポテトを作ろうかと思ったけれど、裏ごししたり丸めたりちょっと面倒臭い…ということですブレンダーで混ぜて型に流して焼くだけの簡単ケーキを作りました！

ブレンダーで簡単♪スイートポテトを作るより簡単かも(*^▽^*)卵と生クリームをふんだんに使ったしっとりケーキです
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さつまいもがたくさんあったのでスイートポテトを作ろうかと思ったけれど、裏ごししたり丸めたりちょっと面倒臭い…ということですブレンダーで混ぜて型に流して焼くだけの簡単ケーキを作りました！

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材料

パウンド型１個分
  1. さつまいも 180g
  2. バター 10g
  3. 生クリーム 150cc
  4. 砂糖 30g
  5. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱する。
    お湯を沸かす。

  2. 2

    さつまいもを柔らかくなるまで茹で、茹であがったらザルにあげて水分を飛ばす。洗い物削減のため茹でた鍋に戻す。

  3. 3

    熱いうちにバターを加えて、ブレンダーでさつまいもを潰す。残りの材料を全て加えさらに混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に流し入れて、予熱したオーブンで40分湯煎焼きする。

コツ・ポイント

面倒でなければ一度漉してくださいね。

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えりじぃ
えりじぃ @eriji
2021/12/05 12:49に公開
3歳の娘＆産まれたばかりの娘＆旦那様の4人暮らしです♪ 　　　　　　　　　　　　手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています＾＾ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤　 れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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